이 영상은 ‘RF카페’의 아베 씨를 소개하는 Part2 내용으로, 호텔급 애프터눈 티 세트의 실제 시식 리포트가 중심입니다. 니가타 사과와 백복숭아 민트 과일차, 크림치즈와 요구르트를 사용한 세미프레도, 다치바나 야채가게와 콜라보한 수제 딸기케이크 등을 실제로 맛보면서 그 완성도의 높음에 놀라는 모습이 담겨 있습니다. 특히 650엔(차 세트 1250엔)이라는 파격적인 가격 설정이면서도 호텔 결혼식장에서 나오는 것 같은 본격적인 퀄리티를 실현하고 있다는 점이 강조되고 있습니다. 앞으로는 조이풀 미노와 오리지널 스콘 개발이나 다치바나 화과자점과의 콜라보로 말차 수제 팥 샌드 등 지역 점포들과의 연계를 깊게 하면서 뿌리내리고 싶다는 아베 씨의 마음이 담긴, 상점가의 숨겨진 고급 카페의 매력을 충분히 전하는 내용입니다.
사회자（이시자키）0:01 작은 창문에서! 오! 호두. 호두 스콘.
사회자（다카스기）0:10 침이 고이네요.
사회자（이시자키）0:21 그 작은 창문에서 가져다주시는 게 정말 멋져요.
아베 씨 0:15 네, 이건 세미프레도가 함께 나와요.
사회자（이시자키）0:22 오!
사회자（다카스기）0:23 정말 맛있어요. 백화점에 나와도 전혀 뒤지지 않을 거예요.
사회자（이시자키）0:28 그렇군요. 그럼 추천은 케이크인가요?
사회자（다카스기）0:30 아, 뭐, 케이크랑 스콘.
사회자（이시자키）0:37 또 다른 추천이 있나요? 케이크, 스콘… 아, 과일차.
사회자（이시자키）0:50 오늘 이 멋진 티 세트가 있네요. 아베 씨가 준비해 주시겠어요?
아베 씨 0:57 네, 이건 신슈 사과와 백복숭아 민트 차예요.
사회자（이시자키）1:02 아, 맛있어 보여요.
아베 씨 1:13 이건 신슈 사과와 딸기 과일차예요. 여기 꿀이 있어요, 기호에 따라. 사과가…
사회자（이시자키）1:29 아, 좋네요. 아, 정말 사과네요! 곰이 제일 좋아하는 거죠. 드셔보세요. 어떠세요?
사회자（다카스기）1:51 맛있네요.
사회자（이시자키）1:54 맛있죠? 향이 정말 대단해요. 향기가 정말 좋아요. 저도 마셔볼게요. 사과의 상큼한 느낌과 신비한 평온함이 있어서 정말 힐링돼요. 사과에 뭐가 들어있나요?
아베 씨 2:42 백복숭아와 민트요.
사회자（이시자키）2:48 페퍼민트. 아, 그래서 뒷맛이 시원한 느낌이 나는군요?
아베 씨 2:54 네, 맞아요. 그리고 너무 달지 않아요.
아베 씨 3:11 범위가 꽤 넓어요. 가격대가 꽤 높아서 어떨까 했는데, 오히려 니혼바시 때보다 판매량이 많을 것 같아요.
사회자（이시자키）3:11 아, 그래요?
아베 씨 3:14 이런 상품이 다른 곳에는 없거든요. 여러분이 일부러 사러 와주셔서 정말 잘했다는 생각이 들어요.
사회자（이시자키）3:24 RF카페의 미래는 어떻게 보시나요?
아베 씨 3:29 이 지역에 뿌리내릴 수 있도록, 여기서 자리잡고 싶어요.
사회자（이시자키）3:37 아까 오리지널 뭔가를 만든다는 얘기를 들었는데요.
아베 씨 3:43 아, 네. 스콘을요. 아직 익숙하지 않을 수도 있지만, 스콘을 전면적으로 내세우고 싶어요. 간판에도 스콘이라고 적혀 있거든요.
사회자（다카스기）4:02 그럼 조이풀 스콘이겠네요?
아베 씨 4:05 네, 맞아요.
사회자（다카스기）4:05 스콘이라고 하면 어떤 세대는 ‘스콘스콘 고이케’ (유명한 TV 광고 징글)를 기억하죠.
사회자（이시자키）4:14 있었죠!
사회자（다카스기）4:20 그럼 ‘스콘스콘 조이풀, 스콘스콘 조이풀 스콘’이겠네요.
아베 씨 4:23 네, 맞아요.
사회자（이시자키）4:32 아, 조이풀 미노와 오리지널 스콘!
아베 씨 4:35 네, 저희 간판 메뉴예요.
아베 씨 4:42 이번 신작인데요, 말차 팥 시폰 샌드예요. 먹기 쉽게 조이풀 스타일로 어레ン지해서 시폰케이크로 만들었어요.
사회자（이시자키）4:54 다치바나 씨와 콜라보하시는 건가요?
아베 씨 4:56 네, 맞아요. 다치바나 씨에게 정말 많은 도움을 받고 있어서, 맛있는 팥을 공급받을 수 있을지 여쭤봤어요.
아베 씨 5:08 부드러운 팥과 단단한 팥 두 종류를 블렌드해요.
사회자（이시자키）5:14 그렇군요.
아베 씨 5:16 그리고 시즈오카에서 가져온 말차요.
아베 씨 5:18 이건 세미프레도가 함께 나와요. 크림치즈가 들어있어서 커스터드에 가까워요.
사회자（이시자키）5:32 커스터드는 처음 들어봐요.
사회자（다카스기）5:34 이탈리아의 뭔가죠.
아베 씨 5:40 다카스기 씨, 초콜릿 무스 드셔보세요.
사회자（다카스기）5:41 아, 감사합니다. 죄송해요. 차이를 아시는 분이니까.
사회자（이시자키）5:50 이 배치, 케이크와 푸딩, 생크림, 딸기와 머스캣의 배치도 멋지네요. 정말 대단해요. 먹어볼까요? 부수기 아까워요. 푸딩부터… 아, 푸딩이 아니네요.
아베 씨 6:24 네, 세미프레도예요.
사회자（이시자키）6:25 세미프레도. 아, 얼린 아이스크림 스펀지 같은?
아베 씨 6:29 얼린 거예요. 크림치즈와 요구르트, 생크림에 딸기를 냉동해서 으깬 것이 들어가요. 그리고 저희 블루베리 카시스를 천천히 끓여서 만든 소스예요.
사회자（이시자키）6:44 아, 그렇군요. 이건 정말 여성들이 좋아할 맛이에요. 시원하고 차가운 식감이 지금 계절에 딱이고, 카시스 맛도 진해요. 이건 절대 여자들이 좋아할 맛이고, 다카스기 씨가 RF카페 케이크를 식사로 하시는 이유를 알 것 같아요.
맛있어요. 생크림이 귀엽지 않아요? 천사 날개 같아요.
사회자（다카스기）7:41 천사의… 뭔가 말하기 어려운 것.
사회자（이시자키）7:44 케이크를 먹어볼까요? 부수기 아까워요. 딸기 쪽부터? 아, 부숴버렸네요.
아베 씨 7:58 곤 씨가 선별한 딸기예요.
사회자（이시자키）7:59 아, 곤 씨의… 맛있어요! 정말 대단해요, 너무 대단해요.
아베 씨 8:13 저희 도우미가 정말 잘 되었다고 해요.
사회자（이시자키）8:17 생크림도 푹신하고 너무 달지 않아요. 이 밸런스가 전혀 달지 않네요.
아베 씨 8:24 진하게 만들 수는 있는데, 이 밸런스를 맞추는 게 어려워요.
사회자（이시자키）8:30 정말 추천해요. 생크림이 너무 달지 않고, 스펀지도 정말 푹신하고 담백해요. 달아 보이지만 전혀 달지 않고, 딸기의 신맛이 딱 맞게 어울려요. 이게 조이풀 사랑이에요, 곤 씨의 사랑. 대각선 앞에 야채가게가 있어서 그 딸기로 콜라보해서 만들고 있어요. 정말 맛있어요.
아베 씨 9:10 650엔! 미친 가격이에요!
사회자（이시자키）9:13 아, 에, 650엔이에요?
아베 씨 9:14 차 세트로 하면 대략 1250엔이에요!
사회자（이시자키）9:17 놀랐어요.
아베 씨 9:20 하지만 지금 단품으로 부가물 포함해서 650엔으로 하고 있어요.
사회자（이시자키）9:24 정말 저렴해요.
아베 씨 9:25 다른 곳이면 아마 1200엔 정도일 거예요.
사회자（이시자키）9:30 그렇죠. 어떤 차 전문점은 더 비싸죠. 차이를 아는 남자, 음식점의 신이 내려왔네요. 차이를 아는 남자의 한마디를.
사회자（다카스기）9:57 아, 이 스펀지, 아실지 모르지만 꽤 대충하는 곳이 많은데, 이 스펀지는 계산해서 이 맛을 낸 거겠죠.
사회자（이시자키）10:12 말차는 어떠세요?
사회자（다카스기）10:14 말차가 너무 맛있어서 곤란할 정도예요!
아베 씨 10:17 감사해요, 기뻐요.
사회자（이시자키）10:22 초콜릿 카눌레도 먹어볼게요.
사회자（다카스기）10:22 이 시폰이 입에서 녹는 것 같아요. 이런 입에서 녹는 느낌은 쉽게 낼 수 없어요. 훌륭해요.
아베 씨 10:40 감사해요, 정말 다행이에요.
사회자（이시자키）10:42 초콜릿 카눌레를…
사회자（다카스기）10:43 초콜릿 조금만!
아베 씨 10:44 따뜻하게 해서 퐁당 스타일로도 할 수 있어요.
사회자（다카스기）10:47 정말 일류 호텔 결혼식 같은 곳에 나오는 음식 같아요.
사회자（이시자키）11:00 그렇죠. 마지막에 나오는 것 같은 느낌이에요.
아베 씨 11:04 감사합니다.
사회자（이시자키）11:06 틀림없어요! 대단해요!
사회자（이시자키）11:09 감사했습니다. 첫 먹방이 되어버렸네요. 잘 전달됐을까요?
사회자（다카스기）10:47 최고예요. 정말 최고예요.
사회자（이시자키）11:24 오늘 감사했습니다. RF카페의 아베 씨였습니다.
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